journal article·2026

Engineering the interface of cellulose nanocrystals for transient and bioactive iontronics based on protein eutectogels

Saul Carrasco-Saavedra, Luis Alfonso Jiménez-Ortega, Robin A. Rojas-Alvarez, Blanca E. Millán-Chiu, Gerardo A. Fonseca-Hernández, Perla Itzel Alcántara-Llanas, Kaori Sánchez-Carrillo, Francisco J. Flores-Ruiz, José Basilio Heredia, Matías L. Picchio, Josué D. Mota-Morales

Journal of Materials Chemistry C· Volume 14· Issue 8
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Abstract

Dual physical–chemical modification of cellulose nanocrystals enables high-performance gelatin eutectogels. Dynamic CNC–COOH/TA assemblies impart strain-sensing capability and contact-mediated antibacterial functionality for greener iontronics.
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Research context

OpenAlex topics: Advanced Cellulose Research Studies · Hydrogels: synthesis, properties, applications · Biofuel production and bioconversion

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Affiliations

Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Física Aplicada y Tecnología Avanzada, Querétaro, Querétaro 76230, Mexico

Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. Culiacán, Sinaloa 80110, Mexico

SECIHTI- Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Física Aplicada y Tecnología Avanzada, Querétaro, Querétaro 76230, Mexico

CIDESI: Centro de Ingeniería y Desarrollo Industrial, 76125 Santiago de Querétaro, Querétaro, Mexico

SECIHTI-Instituto de Física, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Ciudad Universitaria, Puebla 72570, Mexico

POLYMAT, Department of Mining-Metallurgy Engineering and Materials Science, School of Engineering, University of the Basque Country (UPV/EHU), Plaza Torres Quevedo 1, 48013 Bilbao, Spain

IKERBASQUE, Basque Foundation for Science, Plaza Euskadi 5, 48009 Bilbao, Spain

Funding

Hezkuntza, Hizkuntza Politika Eta Kultura Saila, Eusko Jaurlaritza · European Commission

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